Solution viscosity and ion-specific crosslinking govern structure of alginate and pectin hydrogels: Correlating solid-state NMR with rheology

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标题	Solution viscosity and ion-specific crosslinking govern structure of alginate and pectin hydrogels: Correlating solid-state NMR with rheology
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.150321
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.150321 doi
求助人	PSQ 在 2026-08-26 11:35:13 发布自陕西，悬赏 10 积分
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