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标题
AI in cheese manufacturing: A comprehensive review of technologies, applications, and future prospects
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2026.105721 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Nuo Xu; Biqi Liu; Renyi Geng; Y. e Liang Zhang; Xinyan Yang; et al
出版日期:2026-03-31
求助人
ccccc 在 2026-08-26 17:49:45 发布自内蒙古,悬赏 10 积分
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