Inactivating Bacillus cereus spores with pulsed light: roles of thermal and reactive oxygen species-mediated mechanisms

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标题	Inactivating Bacillus cereus spores with pulsed light: roles of thermal and reactive oxygen species-mediated mechanisms
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119315
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119315 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Qin Li; Jiawei Liu; Jianwei Zhou; Donghong Liu; Yajin Qi; et al 出版日期：2026-08-01
求助人	Azure 在 2026-07-22 13:48:59 发布自安徽，悬赏 10 积分
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