PEF pre-treatment and ultrasound-assisted drying at different temperatures as a stabilizing method for the up-cycling of kiwifruit: Effect on drying kinetics and final quality

已完结

文献求助详情

标题	PEF pre-treatment and ultrasound-assisted drying at different temperatures as a stabilizing method for the up-cycling of kiwifruit: Effect on drying kinetics and final quality
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ifset.2024.103591
DOI	10.1016/j.ifset.2024.103591 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：B. Llavata; G.A. Collazos-Escobar; J.V. García-Pérez; J.A. Cárcel 出版日期：2024-03-01
求助人	冷酷的冬菱在 2026-09-14 16:09:29 发布，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 万能图书馆上传了应助文件

刚刚; zzzz完成签到，获得积分10

刚刚; 单薄的雅青发布了新的文献求助10

刚刚; 我是老大的应助被普普普采纳，获得30

1秒前; 852的应助被樱雨夏沫采纳，获得10

1秒前; 丘比特的应助被大方不凡采纳，获得10

1秒前; 沿途有你完成签到，获得积分10

1秒前; 无花果的应助被LIU采纳，获得10

1秒前; 顼昀完成签到，获得积分20

3秒前; 仁爱的以彤发布了新的文献求助10

3秒前; 潇潇发布了新的文献求助10

4秒前; 科研通AI6.2的应助被李昂采纳，获得10

4秒前; ding的应助被许水莲采纳，获得10

4秒前; molihuakai上传了应助文件

4秒前; Snowychen完成签到，获得积分10

4秒前; 今后的应助被我爱山之东采纳，获得20

6秒前; CT发布了新的文献求助10

6秒前; 8R60d8上传了应助文件

7秒前; 烟花上传了应助文件

7秒前; 星辰大海上传了应助文件

8秒前; 共享精神的应助被九言采纳，获得10

8秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

8秒前; 老迟到的灵煌发布了新的文献求助10

9秒前; 万能图书馆的应助被zuo20050727采纳，获得10

10秒前; 852上传了应助文件

11秒前; 温柔的如发布了新的文献求助10

11秒前; 郎佳琪完成签到，获得积分10

11秒前; cc发布了新的文献求助10

12秒前; hannah完成签到，获得积分10

12秒前; CipherSage上传了应助文件

12秒前; 大个上传了应助文件

12秒前; 无花果上传了应助文件

13秒前; 科研人完成签到，获得积分10

13秒前; menyanyan完成签到，获得积分10

14秒前; 大模型上传了应助文件

14秒前; 研友_VZG7GZ的应助被迪迪张采纳，获得10

14秒前; ayy发布了新的文献求助10

14秒前; CT完成签到，获得积分10

14秒前; 852的应助被舒克采纳，获得10

14秒前; Owen上传了应助文件

14秒前