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标题
Dynamic changes in the metabolome and microbiome during Citrus depressa Hayata liquid fermentation
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141225
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141225 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Ta-Wei Liu; Benni Iskandar; Man-Hsiu Chu; Yun-Han Wang; Ting-An Huang; et al
出版日期：2024-09-12
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忐忑的忆安 在 2026-07-07 16:43:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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