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标题
多酚分子尺度影响淀粉-多酚的相互作用机制
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DOI
10.7506/spkx1002-6630-20250904-029 doi
其它 期刊:食品科学
作者:FENG Juan
出版日期:2026-01-01
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暴躁土拨鼠 在 2026-08-22 15:32:29 发布自吉林,悬赏 10 积分
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