Structure characterization and construction analysis of a calcium-vitamin D3 co-delivery aqueous solution system based on α-cyclodextrin/casein phosphopeptide

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标题	Structure characterization and construction analysis of a calcium-vitamin D3 co-delivery aqueous solution system based on α-cyclodextrin/casein phosphopeptide
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145548
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145548 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yifu Zhang; Jiawang Zhang; Yang Zhao; Ming-Sheng Zhou; Xixian Xie; et al 出版日期：2025-07-16
求助人	ww 在 2026-08-02 16:18:25 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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