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Effect of marinating and frying on the flavor of braised pigeon
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八醛 壬醛 己醛 化学 庚烷 苯乙醛 芳香 食品科学 风味 癸醛 麦芽糊精 苯甲醛 色谱法 有机化学 喷雾干燥 催化作用
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DOI
10.1111/jfpp.15219 doi
其它 期刊:Journal of Food Processing and Preservation
作者:Min Qian; Minyi Zheng; Wenhong Zhao; Qiaoyu Liu; Xiaofang Zeng; et al
出版日期:2020-12-31
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俊逸的石头 在 2026-06-03 09:58:40 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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