Effect of anthocyanin-natural deep eutectic solvent (lactic acid/fructose) on mechanical, thermal, barrier, and pH-sensitive properties of polyvinyl alcohol based edible films - 科研通

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标题	Effect of anthocyanin-natural deep eutectic solvent (lactic acid/fructose) on mechanical, thermal, barrier, and pH-sensitive properties of polyvinyl alcohol based edible films
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2022.100914
DOI	10.1016/j.fpsl.2022.100914 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Rahul Thakur; Vivek Gupta; Tabli Ghosh; Amit Baran Das 出版日期：2022
求助人	欧云齐在 2026-06-02 16:53:08 发布自重庆，悬赏 10 积分
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