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Review on seaweed derived sulfated and non-sulfated marine polysaccharides as multifunctional food ingredients: Structure–function relationships, bioactivities and applications in functional foods 相关领域
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Rinish Mortin John; Aishwarya Lakshmi Thasvanth Raj; Yuvaraj Dinakarkumar; Selvaraj Arokiyaraj; Muthezhilan Radhakrishnan 出版日期:2025-10-05 |
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