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Review on seaweed derived sulfated and non-sulfated marine polysaccharides as multifunctional food ingredients: Structure–function relationships, bioactivities and applications in functional foods
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作者
Rinish Mortin John,
Aishwarya Lakshmi Thasvanth Raj,
Yuvaraj Dinakarkumar,
Selvaraj Arokiyaraj,
Muthezhilan Radhakrishnan
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期：2025-10-05
卷期号：330 (Pt 2): 148071-148071
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.148071
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