Coenzyme Q10-loaded microcapsules stabilized by glyceryl monostearate and soy protein isolates-flaxseed gum: Characterization, in vitro release and digestive behavior

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标题	Coenzyme Q10-loaded microcapsules stabilized by glyceryl monostearate and soy protein isolates-flaxseed gum: Characterization, in vitro release and digestive behavior
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.134680
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.134680 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Juan Huang; Shuo Zhang; Dongchen Liu; Qingding Wang; Xuan Feng; Lanling Chu 出版日期：2024
求助人	害羞飞双在 2026-06-09 14:15:46 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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