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标题
Flavor of tea ( Camellia sinensis ): A review on odorants and analytical techniques
相关领域
风味 芳香 食品科学 绿茶 化学 生化工程 工程类
网址
DOI
10.1111/1541-4337.12999 doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:Xiaoting Zhai; Liang Zhang; Michael Granvogl; Chi‐Tang Ho; Xiaochun Wan
出版日期:2022-07-09
求助人
Me 在 2026-03-27 16:41:20 发布自宁夏,悬赏 10 积分
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