| 标题 |
  In-depth exploration of 2,5-dimethylpyrazine in traditional charcoal-grilled lamb: a study using food and model reaction systems and density functional theory 相关领域
化学
密度泛函理论
风味
亲核细胞
电泳剂
芳香
反应性（心理学）
计算化学
美拉德反应
能量密度
分子
食品
食品质量
生物系统
基准集
功能群
模型系统
甘氨酸
反应机理
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Science of Animal Products 作者：Yuan Wang; Hui Yang; Huan Liu; Kexin Cheng; Huiqi Yan; et al 出版日期：2025-09-17 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
cdercder
123
GingerF
Nole
渡人舟
小鱼儿
OK
张欢馨
东方元语
Sledge
刻苦的长颈鹿
vampv
研研
Criminology34
ming2026
woshi123
heekkll
失眠翠芙
Yangyang
皖公网安备34019202002308
