Characterization of modified cassava flour (mocaf)-based biscuits substituted with soybean flour at varying concentrations and particle sizes

已关闭

文献求助详情

标题	Characterization of modified cassava flour (mocaf)-based biscuits substituted with soybean flour at varying concentrations and particle sizes
网址	https://doi.org/10.26656/fr.2017.4(3).282
DOI	10.26656/fr.2017.4(3).282 doi
其它	期刊：Food Research 作者：L. Ratnawati; D. Desnilasari; R. Kumalasari; D.N. Surahman 出版日期：2020-01-04
求助人	呜辣辣在 2026-03-31 02:29:02 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

4个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
4个月前

呜辣辣 Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 喵喵盖被完成签到，获得积分10

1秒前; 炙热的夜雪完成签到，获得积分10

2秒前; 乐乐完成签到，获得积分10

2秒前; 瀼瀼发布了新的文献求助10

2秒前; cdercder上传了应助文件

2秒前; 情怀上传了应助文件

3秒前; 单纯的雁芙完成签到，获得积分10

5秒前; 迷你的思雁完成签到，获得积分10

5秒前; FashionBoy的应助被jinzhen采纳，获得10

6秒前; 卡卡上传了应助文件

6秒前; 科目三上传了应助文件

6秒前; 喜悦豌豆完成签到，获得积分20

7秒前; CipherSage上传了应助文件

7秒前; aauuu发布了新的文献求助10

7秒前; satchzhao发布了新的文献求助10

7秒前; SciGPT上传了应助文件

7秒前; 羽言发布了新的文献求助10

8秒前; Akim上传了应助文件

9秒前; Orange的应助被SKY采纳，获得10

9秒前; SciGPT上传了应助文件

10秒前; 鱼i7完成签到，获得积分10

10秒前; 酷波er上传了应助文件

11秒前; 无限紫槐完成签到，获得积分10

11秒前; 英俊的铭上传了应助文件

11秒前; 懵懂的凝丹发布了新的文献求助10

12秒前; @Zcc发布了新的文献求助10

12秒前; ding的应助被Amanda采纳，获得10

12秒前; 李部侍郎发布了新的文献求助10

12秒前; Owen上传了应助文件

12秒前; jinzhen完成签到，获得积分10

13秒前; FashionBoy上传了应助文件

13秒前; lanyue完成签到，获得积分20

13秒前; 梦欢完成签到，获得积分10

13秒前; hdy331完成签到，获得积分0

15秒前; 晨aaa发布了新的文献求助10

15秒前; 吃茶去发布了新的文献求助10

15秒前; nebuscar发布了新的文献求助10

16秒前; 独角兽发布了新的文献求助10

16秒前; Will发布了新的文献求助10

17秒前; 潺潺流水发布了新的文献求助10

18秒前