Characterization of modified cassava flour (mocaf)-based biscuits substituted with soybean flour at varying concentrations and particle sizes

已关闭

文献求助详情

标题	Characterization of modified cassava flour (mocaf)-based biscuits substituted with soybean flour at varying concentrations and particle sizes
网址	https://doi.org/10.26656/fr.2017.4(3).282
DOI	10.26656/fr.2017.4(3).282 doi
其它	期刊：Food Research 作者：L. Ratnawati; D. Desnilasari; R. Kumalasari; D.N. Surahman 出版日期：2020-01-04
求助人	呜辣辣在 2026-03-31 02:29:02 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

1个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
1个月前

呜辣辣 Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 充电宝的应助被Bin_Liu采纳，获得10

4秒前; 今后的应助被科研通管家采纳，获得10

6秒前; Hello上传了应助文件

1分钟前; gale发布了新的文献求助10

1分钟前; gale完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

2分钟前; 张朔发布了新的文献求助10

2分钟前; 张朔完成签到，获得积分20

2分钟前; FashionBoy上传了应助文件

2分钟前; CJY完成签到，获得积分10

3分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

3分钟前; xx完成签到，获得积分10

4分钟前; MchemG上传了应助文件

4分钟前; lovelife完成签到，获得积分10

5分钟前; 科研通AI6.1的应助被科研通管家采纳，获得10

6分钟前; 科研通管家关闭了小艾的文献求助

6分钟前; xzhang55完成签到，获得积分20

7分钟前; 科研通AI6.2的应助被xzhang55采纳，获得20

7分钟前; MchemG上传了应助文件

7分钟前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

7分钟前; 稳重的白猫完成签到，获得积分10

7分钟前; 稳重的白猫发布了新的文献求助10

7分钟前; 科研通AI6.2上传了应助文件

7分钟前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得10

8分钟前; 所所上传了应助文件

8分钟前; xzhang55发布了新的文献求助20

8分钟前; MT发布了新的文献求助10

8分钟前; MchemG上传了应助文件

8分钟前; 充电宝上传了应助文件

9分钟前; Bin_Liu发布了新的文献求助10

9分钟前; 星辰大海上传了应助文件

9分钟前; 霸气的金鱼发布了新的文献求助10

9分钟前; ding的应助被霸气的金鱼采纳，获得10

9分钟前; 完美世界上传了应助文件

9分钟前; molihuakai上传了应助文件

9分钟前; 林间发布了新的文献求助10

9分钟前; 可靠的寒风发布了新的文献求助10

9分钟前; 林间完成签到，获得积分10

9分钟前; lalala完成签到，获得积分10

10分钟前; 可靠的寒风完成签到，获得积分10

10分钟前