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标题
Enzymes and Biotechnology in Food Processing
相关领域
酶 生物技术 生物 业务 食品科学 生物化学
网址
https://doi.org/10.1007/978-3-031-75834-8_13
DOI
10.1007/978-3-031-75834-8_13 doi
其它 期刊：Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production
作者：Pinku Chandra Nath; Jibanjyoti Panda; Laikhuram Sarda Devi; Yugal Kishore Mohanta; Mohammad Zaki Shamim; Prakash Kumar Nayak
出版日期：2025
求助人
347 在 2026-06-04 22:06:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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