Unraveling the fishy odor of Laminaria japonica via headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry, molecular docking and chemometrics: Key odorant identification and prediction-model construction - 科研通

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标题	Unraveling the fishy odor of Laminaria japonica via headspace solid-phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry, molecular docking and chemometrics: Key odorant identification and prediction-model construction
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002196732...
DOI	10.1016/j.chroma.2026.466916 doi
其它	期刊：Journal of Chromatography A 作者：Zhizhi Yang; Xiaojuan Lin; Diedie Wang; Ziying Ruan; Zixin Lu; et al 出版日期：2026-03-20
求助人	8888拉在 2026-04-08 01:00:13 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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