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标题
Purification and identification of a ACE inhibitory peptide from oyster proteins hydrolysate and the antihypertensive effect of hydrolysate in spontaneously hypertensive rats
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460...
DOI
10.1016/j.foodchem.2008.03.059 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jiapei Wang; Jianen Hu; Jinzhe Cui; Xuefang Bai; Yuguang Du; et al
出版日期：2008-04-03
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奋斗朋友 在 2026-05-15 13:32:34 发布自福建，悬赏 10 积分
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