Safety assays and nutritional values of mycoprotein produced by Fusarium venenatum IR372C from date waste as substrate

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标题	Safety assays and nutritional values of mycoprotein produced by Fusarium venenatum IR372C from date waste as substrate
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.10483
DOI	10.1002/jsfa.10483 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Fataneh Hashempour‐Baltork; Seyede Marzieh Hosseini; Mohammad‐Ali Assarehzadegan; Kianoush Khosravi‐Darani; Hedayat Hosseini 出版日期：2020
求助人	hczx 在 2026-03-20 16:13:46 发布自云南，悬赏 10 积分
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