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标题
Zooming in on methylation of homogalacturonan pectins: How degree and pattern dictate physicochemical properties, bioactivities, and potential applications
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果胶 去甲基化 甲基化 化学 两亲性 学位(音乐) 生物物理学 化学结构 生物化学 表观遗传学 立体化学 DNA甲基化 细胞 分子
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DOI
10.1016/j.carbpol.2026.125044 doi
其它 期刊:Carbohydrate Polymers
作者:Guodong Qiu; Xiaogang Dong; Jiahao Yu; Carine Le Bourvellec; Zhuoyan Hu; et al
出版日期:2026-02-05
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