Stability, structure, and antioxidant activity of astaxanthin crystal from Haematococcus pluvialis

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标题	Stability, structure, and antioxidant activity of astaxanthin crystal from Haematococcus pluvialis 相关领域虾青素雨生红球菌化学抗氧化剂核化学 Crystal（编程语言）结晶热稳定性晶体结构有机化学食品科学类胡萝卜素计算机科学程序设计语言
网址	https://doi.org/10.1002/aocs.12587
DOI	10.1002/aocs.12587 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists Society 作者：Xiaowei Zhang; Xiangrui Ren; Xiaoyan Zhao; Hongkai Liu; Meng Wang; et al 出版日期：2022-04-05
求助人	honey 在 2026-03-24 08:58:13 发布自福建，悬赏 10 积分
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