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 Enhancing the antibacterial and antioxidant activities of chitosan/sodium alginate double-layer film by Pickering emulsion containing tea tree essential oil for food preservation 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Junjie Tang; Jianxi Zhang; Si Shi; Hongyan Huang; Xinxin Zeng; et al 出版日期：2025-08-08 |
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