Enhancing regioselectivity of sucrose phosphorylase by loop engineering for glycosylation of L-ascorbic acid

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标题	Enhancing regioselectivity of sucrose phosphorylase by loop engineering for glycosylation of L-ascorbic acid L-抗坏血酸糖基化环工程提高蔗糖磷酸化酶的区域选择性相关领域区域选择性抗坏血酸蔗糖突变体化学糖原磷酸化酶基质（水族馆）生物化学糖基化立体化学酶生物催化作用食品科学基因生态学
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s00253-022-12030-w
DOI	10.1007/s00253-022-12030-w doi
求助人	xiduoduo 在 2023-07-31 11:57:57 发布自山西，悬赏 10 积分
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