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Ultrasonic and other sterilization methods on nutrition and flavor of cloudy apple juice
超声波等杀菌方法对混浊苹果汁营养和风味的影响
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灭菌（经济） 巴氏杀菌 风味 食品科学 化学 果胶 糖 保质期 果汁 经济 外汇市场 货币经济学 外汇
网址
https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2022.105975
AI链接 doi.org doaj.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ultsonch.2022.105975 doi
其它 期刊：Ultrasonics Sonochemistry
作者：Danshi Zhu; Yueyi Zhang; Chengcheng Kou; Pushun Xi; He Liu
出版日期：2022-03-01
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卷怕了 在 2025-10-25 22:05:50 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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