| 标题 |
 Exploring the influence of different processing conditions on DNA quality of collagen peptides and the feasibility of its raw material traceability 探讨不同加工条件对胶原蛋白多肽DNA质量的影响及其原料溯源的可行性
相关领域
可追溯性
质量（理念）
原材料
DNA
化学
工艺工程
生化工程
食品科学
生物技术
纳米技术
计算机科学
生物化学
材料科学
工程类
生物
有机化学
软件工程
物理
量子力学
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| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yuan Chen; Xiaoli Huang; Doudou Zuo; Yangshuai Li; Yang Wang; et al 出版日期：2024-10-05 |
| 求助人 | |
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