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UPLC–QQQ–MS/MS-based widely targeted metabolomic analysis reveals the effect of solid-state fermentation with Eurotium cristatum on the dynamic changes in themetabolite profile of dark tea
基于UPLC-QQQ-MS/MS的广靶向代谢组学分析揭示了冠状欧罗提姆固态发酵对黑茶代谢物动态变化的影响
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| 其它 | Xiao, Y., He, C., Chen, Y., Ho, C. T., Wu, X., Huang, Y., et al. (2022) |
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