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[求助补充材料]
 A sensor array based on a nanozyme with polyphenol oxidase activity for the identification of tea polyphenols and Chinese green tea 基于多酚氧化酶活性纳米酶的检测茶多酚和绿茶的传感器阵列
相关领域
多酚
多酚氧化酶
绿茶
食品科学
判别式
化学
风味
支持向量机
生物系统
传感器阵列
基质（水族馆）
鉴定（生物学）
模式识别（心理学）
数学
植物
人工智能
生物
计算机科学
酶
生物化学
抗氧化剂
统计
过氧化物酶
生态学
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期刊：Biosensors and Bioelectronics 作者：Xiaoyu Yang; Bin Zou; Xinjian Zhang; Jie Yang; Zhichun Bi; et al 出版日期：2024-01-20 |
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