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[求助补充材料]
 A sensor array based on a nanozyme with polyphenol oxidase activity for the identification of tea polyphenols and Chinese green tea 基于多酚氧化酶活性纳米酶的检测茶多酚和绿茶的传感器阵列
相关领域
多酚
多酚氧化酶
绿茶
食品科学
判别式
化学
风味
支持向量机
生物系统
传感器阵列
基质（水族馆）
鉴定（生物学）
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数学
植物
人工智能
生物
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生物化学
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统计
过氧化物酶
生态学
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期刊：Biosensors and Bioelectronics 作者：Xiaoyu Yang; Bin Zou; Xinjian Zhang; Jie Yang; Zhichun Bi; et al 出版日期：2024-01-20 |
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