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 Effect of maltodextrin combination with gum arabic and whey protein isolate on the microencapsulation of gurum seed oil using a spray-drying method 麦芽糊精与阿拉伯树胶和乳清分离蛋白组合对喷雾干燥法微胶囊化古鲁籽油的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Emad Karrar; Amer Ali Mahdi; Sujitraj Sheth; Isam A. Mohamed Ahmed; Muhammad Faisal Manzoor; et al 出版日期：2021-02-01 |
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