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 Digestion under saliva, simulated gastric and small intestinal conditions and fermentation in vitro by human intestinal microbiota of polysaccharides from Fuzhuan brick tea 福川砖茶多糖在唾液、模拟胃、小肠条件下的消化及肠道微生物群的体外发酵
相关领域
唾液
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食品科学
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期刊：Food Chemistry 作者：Guijie Chen; Minhao Xie; Peng Wan; Dan Chen; Ye Hong; et al 出版日期：2017-10-12 |
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