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标题
Bacterial microbiota in different types of processed meat products: diversity, adaptation, and co-occurrence
不同类型加工肉制品中的细菌微生物群:多样性、适应性和共现性
相关领域
生物 适应(眼睛) 微生物 食品科学 生物技术 细菌 遗传学 神经科学
网址
DOI
10.1080/10408398.2023.2272770 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Qianli Huang; Huijuan Zhang; Li Zhang; Baocai Xu
出版日期:2023-10-31
求助人
wei 在 2025-09-08 08:39:00 发布自北京,悬赏 30 积分
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