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标题
[高分] Rapid detection of duck egg ovalbumin (D-OVA) in surimi via fluorescent immunochromatographic assay utilizing shark-derived single-domain antibody
利用鲨鱼源单域抗体荧光免疫层析法快速检测鱼糜中的鸭蛋卵清蛋白(D-OVA)
相关领域
卵清蛋白 化学 抗体 荧光 分子生物学 生物 抗原 免疫学 量子力学 物理
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.145117 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Zhong‐Lin Li; Ling‐Jing Zhang; Kai-Yuan Cao; Jianlian Huang; Changgong Zhang; et al
出版日期:2025-06-01
求助人
一叶知秋 在 2025-07-24 07:00:44 发布自江西,悬赏 50 积分
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