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 Extraction and physicochemical characterization of native and broiler chicken feet gelatin 鸡爪明胶和肉鸡爪明胶的提取及理化性质研究
相关领域
肉鸡
明胶
萃取（化学）
化学
表征（材料科学）
传统医学
食品科学
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材料科学
医学
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Muhammad Usman; Amna Sahar; Rana Muhammad Aadil; Muhammad Shahid 出版日期：2024-07-03 |
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