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标题
The Influence of Sodium Reduction on the Quality and Safety of Hot Dogs
减钠对热狗质量和安全性的影响
相关领域
化学 亚硝酸钠 盐(化学) 固化(化学) 亚硝酸盐 核化学 食品科学 硝酸盐 有机化学 高分子化学
网址
DOI
10.7251/qol1501025o doi
其它 期刊:Quality of Life (Banja Luka) - APEIRON
作者:Đorđe Okanović; Vladimir Kurčubić; Slobodan Lilić; Jasmina Gubić; Branka Borović
出版日期:2015-07-28
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整齐泥猴桃 在 2025-01-07 23:01:24 发布自河南,悬赏 10 积分
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