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  The responses of fermentation characteristics and microbial community structure and co-occurrence network to molasses and Lacticaseibacillus casei additions during anaerobic fermentation of Caragana korshinskii 柠条厌氧发酵过程中发酵特性、微生物群落结构和共生网络对糖蜜和干酪乳杆菌添加的响应
相关领域
发酵
无氧运动
化学
干酪乳杆菌
食品科学
环境科学
生物
生理学
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| 其它 |
期刊：LWT 作者：Baiyila Wu; Tong Ren; Dan Ni; Yu Ping; Haifeng Wang; et al 出版日期：2024-08-01 |
| 求助人 | |
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