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Effects of super-chilling storage on shelf-life and quality indicators of Coregonus peled based on proteomics analysis
基于蛋白质组学分析的超低温贮藏对红莓货架期及品质指标的影响
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期刊:Food Research International 作者:Xinru Fan; Zheng Jin; Yu Liu; Chen Yuewen; Kunihiko Konno; et al 出版日期:2021-05-01 |
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