| 标题 |
 Fermentation and complex enzyme hydrolysis for improving the total soluble phenolic contents, flavonoid aglycones contents and bio-activities of guava leaves tea 发酵和复合酶解提高番石榴叶茶总酚、黄酮苷元含量和生物活性的研究
相关领域
化学
类黄酮
食品科学
发酵
山奈酚
槲皮素
抗氧化剂
水解
酶水解
酶
生物化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Lu Wang; You Luo; Ying Wu; Yan Liu; Zhenqiang Wu 出版日期：2018-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
方非笑
shinysparrow
个性的紫菜
敬老院1号
llllliuuu
benben
CharlotteBlue
寻道图强
maox1aoxin
寻寻觅觅呢
newfat
张泽崇
凤凰
SOLOMON
pcr163
KK
eric6717
zzz4743
友好冷之
SCINEXUS
皖公网安备34019202002308
