Novel top-down high-resolution mass spectrometry-based metabolomics and lipidomics reveal molecular change mechanism in A2 milk after CSN2 gene mutation - 科研通

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标题	Novel top-down high-resolution mass spectrometry-based metabolomics and lipidomics reveal molecular change mechanism in A2 milk after CSN2 gene mutation 基于自上而下高分辨率质谱的新型代谢组学和脂质组学揭示CSN2基因突变后A2乳的分子变化机制相关领域代谢组学脂类学甘油磷脂生物化学代谢途径花生四烯酸二十碳五烯酸鞘脂脂质代谢生物新陈代谢突变脂质体化学乳糖脂肪酸基因多不饱和脂肪酸磷脂生物信息学酶膜
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133270
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.133270 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wei Jia; An Du; Zibian Fan; Lin Shi 出版日期：2022-10-01
求助人	悠然在 2025-04-23 19:12:17 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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