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 Occurrence and carcinogenic risk assessment of N-nitrosamines in some dried aquatic products in China 我国部分干水产品中N-亚硝胺的存在及致癌风险评价
相关领域
致癌物
黄曲霉毒素
毒理
化学
人口
亚硝胺
食品科学
环境化学
生物
医学
环境卫生
有机化学
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期刊：Food Control 作者：Siting Huang; Wusheng Fu; Fang QinMei; Lei Ni; Renjin Zheng; et al 出版日期：2023-05-05 |
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