Effects of Different Cooking Methods on Glycemic Index, Physicochemical Indexes, and Digestive Characteristics of Two Kinds of Rice

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标题	Effects of Different Cooking Methods on Glycemic Index, Physicochemical Indexes, and Digestive Characteristics of Two Kinds of Rice 不同蒸煮方法对两种大米血糖指数、理化指标和消化特性的影响相关领域升糖指数食品科学直链淀粉支链淀粉化学淀粉抗性淀粉血糖血糖性生物技术生物胰岛素
网址	https://www.mdpi.com/2227-9717/11/7/2167/pdf?version=1689839...
DOI	10.3390/pr11072167 doi
其它	期刊：Processes 作者：Yao Feng; Chuanpeng Li; Junyang Li; Guoli Chang; Yuliang Wang; et al 出版日期：2023-07-20
求助人	dingdingding 在 2025-04-18 00:38:56 发布自江苏，悬赏 10 积分
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