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Effects of High Hydrostatic Pressure assisted degreasing on the technological properties of insect powders obtained from Acheta domesticus &Tenebrio molitor
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DOI
10.1016/j.jfoodeng.2020.110359 doi
其它 期刊:Journal of food engineering.
作者:Bolat B, Ugur AE, Oztop MH, Alpas H
出版日期:2022-03-01
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潇洒的诗兰 在 2026-11-13 16:49:14 发布自北京,悬赏 10 积分
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