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Inhibition of biogenic amine formation in the Pseudomonas fluorescens quorum sensing system via PVA/CMS films loaded with HNTs-lycopene/phytol
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网址
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111923 doi
其它 期刊:Int J Food Microbiol
作者:Zhan H, Zhang W, Zou X, Li S, Chu H, Wang Y, Sun Y, Qu G, Zhang L, Shi J, Kong X, Deng Y, Ding T
出版日期:2026-06-25
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xin 在 2026-10-18 11:27:15 发布自四川,悬赏 10 积分
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