Bioprocesses for the Manufacture of Ingredients for Foods and Cosmetics

作者

P.S.J. Cheetham

出处

期刊：Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2003-12-17 卷期号：86: 83-158 被引量：16

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1007/b12441

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