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Oyster ( Ostrea Plicatula Gmelin) Peptides Improve Exercise Endurance Capacity via Activating AMPK and HO-1

牡蛎 耐力训练 欧洲食用牡蛎 安普克 抗氧化能力 抗氧化剂 内科学 内分泌学 医学 生物 渔业 生物化学 蛋白激酶A 磷酸化
作者
Shuting Lin,Yuni Zhang,Ye Peng,Houhua Zhao,Keyu Yang,Gengxin Hao
出处
期刊：Journal of the American Nutrition Association 日期：2024-02-02 卷期号：43 (5): 437-451
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1080/27697061.2024.2306516
摘要
Objective: Previous studies have shown that oyster peptides (OPs) have antioxidant and anti-fatigue activities. This study aimed to investigate the effects of OPs on swimming endurance in mice and the underlying mechanisms.
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