固体脂质纳米粒
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作者
Marcella Aparecida Stahl,Fernanda Luísa Lüdtke,Renato Grimaldi,Mirna Lúcia Gigante,Ana Paula Badan Ribeiro
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2023-12-06
卷期号:439: 138149-138149
被引量:15
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.138149
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