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作者
Yaxi Xu,
Mengxue Fang,
Zhiyuan Chen,
Zhili Jin,
Tong Zhang,
Li Yu,
Fei Ma,
Zhibing Lu,
Hairong Wang,
Liangxiao Zhang,
Peiwu Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-05-03
卷期号：214: 116537-116537
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116537
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