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作者
Xugang Dang,
Yanting Cai,
Xuechuan Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-03-20
卷期号：480: 143922-143922
被引量：37
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143922
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