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作者
Zhenhao Zhao,
Junbo Hu,
Huimin Cui,
Tianrui Zhao,
Yaping Liu,
Zhengxuan Wang,
Guiguang Cheng
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-03-01
卷期号：: 106319-106319
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.106319
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