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作者
Hongtao Chen,
Xiaoyun Fei,
Rui Liu,
Junhan Zhang,
Deming Gong,
Xing Hu,
Guowen Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-02-24
卷期号：206: 116105-116105
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116105
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