How wine blending influences their biological activity: A case study of cabernet sauvignon and merlot coupages

葡萄酒 食品科学 化学 园艺 生物
作者
Tatjana Majkić,Ljiljana Milovanović,Ljilja Torović,Ivana Beara
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:: 142431-142431
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142431
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