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Dehydroxylation/hydroxylation: a novel mechanism for d-allulose 3-epimerase-catalyzed ketohexose epimerization was discovered and validated

羟基化 差向异构体 化学 脱氢 催化作用 劈理（地质） 机制（生物学） 立体化学 组合化学 酶 生物化学 生物 认识论 断裂（地质） 古生物学 哲学
作者
Jidong Shen,Baoping Xu,Meng Zhang,Shenmin Zhu,Xiaojian Zhang,Lianggang Huang,Zhi‐Qiang Liu,Yu‐Guo Zheng
出处
期刊：Chemical Communications [The Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01 卷期号：61 (72): 13656-13658 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d5cc02777b
摘要
A dehydroxylation/hydroxylation mechanism for d -allulose 3-epimerase-catalyzed ketohexose epimerization was proposed and experimentally validated for the first time.
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